Radis

Le radis Daikon est une culture à croissance rapide qui produit une grande quantité de biomasse. Il produit une longue racine pivotante agressive qui pénètre dans de nombreux types de sols, améliorant le drainage et la circulation de l'air dans le sol. L'un de ses principaux avantages est qu'il capture et stocke les éléments nutritifs en profondeur pendant l'hiver, qui sont libérés au printemps pour la culture suivante. Il peut fournir une couverture nécessaire tout au long des mois d'hiver ou être utilisé comme une excellente culture d'engrais vert à croissance rapide et à stockage de nutriments.