Le roseau des Canaries Defiant XL est une plante vivace haute, grossière, vigoureuse et de longue durée de vie. C'est l'une des premières graminées à commencer sa croissance au printemps et produit de gros rendements de fourrage nutritif. Le roseau des Canaries Defiant XL peut être utilisé pour le pâturage, le foin ou l'ensilage. Le roseau des Canaries à faible teneur en alcaloïdes offre un potentiel d'amélioration des performances animales.