Considérer la maturité reproductive relative des graminées semées avec la luzerne

Nos sélectionneurs continuent d’améliorer la génétique de plusieurs espèces de graminées de saison fraîche. Lorsqu’on évalue une espèce ou une variété particulière, il est essentiel de tenir compte à la fois du moment de la fauche de la luzerne et de la maturité reproductive (MR) de la graminée choisie. Cet aspect est particulièrement important pour la première coupe annuelle des mélanges luzerne‑graminées, puisque c’est durant cette période que la culture accumule sa plus longue période de croissance.

Idéalement, on sélectionne une variété de graminée dont la MR est comparable à celle de la luzerne afin de maximiser à la fois le rendement et la qualité. L’objectif, au moment de la récolte, est que la luzerne soit à son plus haut rendement et à sa qualité optimale généralement au stade bouton, selon les besoins du troupeau), tout en permettant à la graminée d’atteindre, elle aussi, son meilleur rendement et sa meilleure qualité.

Figure 1. Relation entre le stade de maturité de la luzerne et le rendement total, le rendement en tiges et en feuilles, ainsi que la digestibilité de la fibre.

Source : C. Sheaffer. Dans Undersander et al., 2014. Alfalfa Management Guide.
Le symbole « O » indique le moment idéal de récolte pour maximiser le rendement et la qualité des graminées fourragères.

Figure 2. Relation générale entre le rendement et la qualité fourragère selon le stade de maturité des graminées.

Source: https://extensionpubs.unl.edu/publication/g2185/2013/html/view

Le symbole « O » indique le moment optimal de la récolte pour maximiser le rendement et la qualité.

Figure 3. La charte de maturité des espèces fourragères compare la maturité reproductive relative des graminées et légumineuses de saison fraîche — incluant la luzerne — afin que les producteurs puissent facilement comparer les espèces sur une même échelle.

DLF a développé l’Indice de maturité des plantes fourragères (Fig. 3) pour représenter la vaste gamme d’espèces et de niveaux de maturité utilisés dans l’industrie fourragère nord‑américaine. L’indice comporte 9 niveaux, chacun correspondant à environ trois jours de différence de maturité, basés sur les conditions de l’Oregon. Il peut y avoir des variations régionales, car certaines variétés réagissent davantage à la température alors que d’autres sont plus influencées par la photopériode.

Comme toutes les espèces utilisent le même système d’échelle, la maturité des différentes graminées peut maintenant être comparée directement sur la même échelle chronologique (l’échelle noire au haut de la charte). Les blocs dégradés de la charte indiquent l’étendue de maturité des espèces disponibles. La maturité des espèces publiques classées « hâtive », « intermédiaire » et « tardive » y est superposée. Un même niveau de maturité sur l’échelle correspond à un stade équivalent entre espèces fourragères.

Cet outil permet aux producteurs de choisir les variétés de graminées qui s’adaptent le mieux avec les dates de récolte de la luzerne. Il est également important de noter qu’après la première coupe, la fréquence des récoltes empêche généralement les graminées d’atteindre le stade d’épiaison lors des coupes subséquentes.

Principales graminées de saison fraîche semées avec la luzerne

Dactyle

Lors du choix d’un dactyle, il est essentiel de sélectionner une variété tardive. Les anciennes génétiques de dactyle arrivent trop tôt en maturité lorsqu’elles sont semées avec la luzerne et peuvent réduire la qualité du mélange. Les nouvelles variétés classées « tardives » s’adaptent mieux avec la luzerne et optimisent rendement et qualité. On recommande fortement un dactyle tardif comme compagnon de la luzerne.

Captur

Echelon

Haymate XL

Fétuque élevée

Pour la fétuque élevée, on recommande également une variété à maturité tardive. Les génétiques plus anciennes ont tendance à arriver trop tôt à maturité reproductive comparativement à la luzerne. Pour de meilleurs résultats, choisir une fétuque élevée tardive.

Kora

Stargrazer XL

Fétuque des prés

Pour la fétuque des prés, privilégier une variété de maturité mi‑tardive. Cette espèce s’adapte généralement assez bien avec la luzerne au moment de la première coupe, mais il demeure important d’évaluer la maturité spécifique de chaque variété.

Hyperbola

Laura

Fléole des prés

La fléole est naturellement beaucoup plus tardive que la luzerne au moment optimal de récolte. Les nouvelles variétés classées « hâtives » s’adaptent davantage avec la luzerne, permettant un meilleur équilibre entre rendement et qualité au moment de la fauche.

Valor

Richmond

Top Tim XL

Festulolium

Le choix d’un festulolium peut être plus complexe puisqu’il s’agit d’un hybride entre le ray-grass et la fétuque élevée ou la fétuque des prés. La maturité reproductive reflète généralement le parent dominant. Il est donc essentiel de connaître l’ascendance exacte de la variété.

Naos

Achilles

Fusion XL

Ray-grass vivace

Pour le ray-grass vivace l’échelle des maturités reproductives est souvent large. Idéalement, choisir une variété dont la maturité s’approche du début de floraison de la luzerne afin d’optimiser rendement et qualité au moment de la récolte.

Dexter 1

Endo-Graze XL

Résumé

La charte de maturité des espèces fourragères de DLF facilite la sélection des variétés les mieux adaptées aux modes d’exploitation actuels actuels. Cet outil permet aux producteurs et aux agronomes d’associer les graminées de saison fraîche à la luzerne selon leurs maturités respectives, afin de maximiser rendement et qualité. Il demeure important de tenir compte de l’interaction entre la génétique et l’environnement, qui peut varier entre les variétés et les espèces.